Cece e lenticchia. Coltivazione, scelta delle cultivar e post-raccolta eBook

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DESCRIZIONE

Cece e lenticchia sono oggi fra le colture più in luce nello sviluppo dei nuovi sistemi agricoli e la politica di sviluppo rurale 2014-2020 affida loro un ruolo cruciale sia per la sostenibilità ambientale che per il recupero delle produzioni agro-alimentari d'eccellenza. Ambedue le leguminose presentano un ciclo colturale adatto a valorizzare terreni e aree marginali, con scarse dotazioni idriche, con indubbi vantaggi sul mantenimento di attività produttive anche in zone svantaggiate. Le due colture sono trattate con riguardo alle esigenze pedo-climatiche, alla scelta varietale, alle tecniche colturali, alle avversità biotiche e abiotiche, allo stoccaggio dei semi in magazzino, alle caratteristiche tecnologiche della granella, agli impieghi e ai profili nutrizionali.

INFORMAZIONE

ISBN: 9788850655557

NOME DEL FILE: Cece e lenticchia. Coltivazione, scelta delle cultivar e post-raccolta.pdf

DATA: 2018

AUTORE: Paolo Ranalli,Bruno Parisi,Renzo Torricelli

DIMENSIONE: 6,65 MB

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Cece e lenticchia - New Business Media

Il cece: pianta e caratteristiche. La pianta del cece è una leguminosa annuale a sviluppo indeterminato, che solitamente arriva a mezzo metro di altezza circa, formando un cespuglio ramificato su cui si notano le foglioline e su cui nascono i fiori.Questi fiori si fecondano da soli e nascono da qui i legumi, a seme singolo o doppio, non come la maggior parte delle leguminose che formano un ...

Come coltivare la lenticchia, dalla semina alla raccolta ...

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