Il grano eBook

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DESCRIZIONE

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INFORMAZIONE

ISBN: 9788896301012

NOME DEL FILE: Il grano.pdf

DATA: 2009

AUTORE: Pasquale Viggiani,M. Grazia D'Egidio,Bruna Saviotti

DIMENSIONE: 6,45 MB

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Da dove viene e come si è evoluto il grano? - Focus.it

Caratteristiche del grano duro. Il grano duro (Triticum durum) è un cereale dalle spighe particolarmente allungate, che si caratterizzano per la presenza di cariossidi più solidi rispetto a quelli del grano tenero. Il chicco di grano duro presenta una forma allungata e risulta di un colore giallognolo particolarmente splendente.

Il grano - Orto - Caratteristiche grano

Il grano duro (Triticum durum Desf.) è una pianta erbacea della famiglia delle Poaceae.. È un frumento tetraploide, largamente coltivato per la trasformazione in semola.Tetraploide indica il fatto che esso origina da un'ibridazione interspecifica tra due specie selvatiche diffuse nella Mezzaluna Fertile (cioè nell'odierno Iraq): Triticum urartu (numero cromosomico: 2n=14, genomi AA) ed una ...
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